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子育てや生活について。

先日、1歳の娘用に椅子を買いました。テーブル付きの低い椅子で、座らせてごはんをあげたりします。椅子に座らせてあげることで、背筋などが鍛えられて、発達が促進されます。娘も嬉しそうに座ってくれて良かったです。
私は、料理をするときに、最近おろし器ですりおろしをします。しょうがをすりおろしてしょうが焼きにしたりします。すりおろしをするのは、手間がかかりますが、その分美味しくなるのでオススメです。
私はいつも食パンを買った時はすぐにそのまま冷凍しています。先日食パンを買ったのですが、冷凍庫が満杯で、常温で置きました。常温は、そのままふわふわのパンを食べることができるので、意外に良かったです。常温のパンはサンドイッチも作ることができるので、今度挑戦したいです。

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直売所は大人気ですが、、、、

生産者が直接栽培した野菜や果物を持ち込んで販売する「産直販売所」は最近特にブームで、あちこちに設置されています。我が家から車で数分の所にも長年営業している販売所があります。10年ほど前は地元の人が持ち込む野菜などは少しでしたが、今はテレビで紹介された影響もあって商品も増え、冬季以外は土日祭日の駐車場がほぼ満車状態です。貸切バスで立ち寄ったり遠方から車で来る人が多く、地元車よりも県外車ナンバーが多いのが普通となりました。自宅から近いので今までは気軽に土日も利用していましたが、最近は平日の比較的空いている曜日に行くことにしています。年間通して価格も比較的安くて新鮮なので、スーパーみたいなチラシ商品はありませんが安心して購入できます。春は山菜関係、夏はモロコシ、秋は果物や山菜と旬のものが豊富に並び、贈答用として発送もできます。
口コミが多すぎて駐車場や来客対応が飽和状態となり、近々隣に新家屋を建設予定ですが、そうなると今より更なる混雑が予想されるので、地元民としては嬉しいような困るような複雑な心境です。

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久々に揚げた、お花見のための鶏肉のから揚げ

お花見に行こうじゃないかということになりまして、中学の部活のメンバーでお花見に行きました。
私はこのお花見というものが大好きで、一年で一番好きなイベントの一つです。
何人かが集まっての、晴れた日の日中のお花見だなんて、社会人になるとなかなか実現できません。
お天気図を予報で繰り返し気にしていると、
当日は晴れと、屋外で敷物を広げられる状況がうまく合いそうだったので、ならばと無性に唐揚げを揚げたくなりました。
鶏肉のモモを購入し、ほとんど忘れかけてた衣の成分をネットで調べ、いざ。
昔はよく揚げていたのでなかなかうまく揚がったものの、中までしっかり火が通っているかが分かりません。
昔はどうして頃合いを掴んでいたのだったかな、と、悩みつつ、味見も大事とパクリ。
深夜の試食となり、体重が気に掛かりますが、我ながら非常に美味しいです。
調子に乗って、次々と20個以上も揚げに揚げました。
翌日のお花見当日、それぞれが作った料理や、買った食品を持ち寄りましたが、皆がそれぞれ今日のお花見を楽しみにしていたことが分かる品ばかりです。
やはり、こういうのって、名店の何とか、金額ではないですね。どの持ち寄りも、最高でした。
唐揚げはあっという間になくなって、それも嬉しかった、最高のお花見となりました。
桜の淡い美しいピンク色に、友達の様々な顔が重なり、次第に人生相談にもなりつつ、思い出に残るひとときを過ごすことができたのでした。

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ダイエット始めました!

こんにちは~

最近ダイエットをしています!(笑)
私が太る原因はわかっています。間食が多いことです。朝昼晩ときちんとした時間に食べているにも関わらず、午後になるととってもお腹が空きます・・・。なので間食をしてしまい、ぶくぶく太っていきます。わかっていてもやめられない。詰めが甘すぎですよね。

いつも間食はスナック菓子などのお菓子なのですが、昨日からゼリーにしてみました!個人的には甘いものよりしょっぱい系のほうが好きですがここは我慢。ゼリーも普通のゼリーではなく、寒天ゼリーで0カロリーのものをチョイス。これ、思っていたよりおいしいです。ぶどう味とリンゴ味があるのですが、味が濃くて量も多くてそして安い(1つ50円でした)。一石三鳥くらいな勢い(笑)

そしてまだ食べて1日しか経っていないのに、お通じがいい感じです!便秘に悩んでいたのですが、食べた翌日の朝にするっとでました!

こんな感じでダイエットだけでなく、健康にいいこともしていきたいと思います!

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成城石井で

今日は仕事帰りに、成城石井によったんです。
成城石井って、見ているだけでも楽しいですよね。
私は成城石井が大好きで、通りかかるたびに吸い込まれるようにお店の中に入ってしまいます。

特にチーズケーキが神懸かり的においしいんです。
でもちょっと高いので、安売りになるのをひたすら待っています。

コンビニとは違って積極的に割引をしてくれるのもすごく嬉しいサービスですよね。
割引シールが貼ってあるやつは、積極的に購入するよう心掛けています。笑

ケチだなぁとは思うのですが、
やっぱりお金は大事なので、この買い方はやめられません。

ちなみにきょうは初めて、クロワッサンを買いました。
いつもレジのすぐそばにある、あのきな粉のクロワッサンです。

きな粉がばらばらとこぼれて食べにくかったのが玉にきずですが、
味は最高でした。

濃いめのミルクティーや、牛乳と一緒に飲んでもおいしいのではとおもいます。

もっともったいぶって、ゆっくり食べるべきでした!

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子供が早く寝てくれた日はセブンイレブンのチーズケーキ

今私が一番ハマっているスイーツはセブンイレブンで買える、チーズケーキです。
厚さはケーキ位しっかりあります。
しっとりして凄く贅沢なケーキです。
セブンイレブンで購入出来るので夜中にふと食べたくなると直ぐに希望が叶います。
人気の商品ですが、頻回に注文してくれている様でどの時間に行っても必ず商品はあります。
最後の一つだった事もあります。
普段なら子ども達の寝かしつけに数十分かかります。
目が冴えている時には2時間近く、皆で真っ暗な部屋でじっとしていた事がありました。
それでも子どもは全く寝ていないのです。
仕事が終わった後の私のもう一つの仕事です。
そんな息子が今夜はたった数分で寝入ってくれました。
遅いと23時までかかる寝かしつけが21時には寝てくれたのです。
こんな日には少し贅沢したくなるのはママなら分かるはずです。
直ぐに帰宅すると主人には言って、セブンイレブンに出掛けます。
そこでチーズケーキを購入して至福の時間です。
普段頑張っている私自身へのご褒美です。

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好きなものが歳によって変わってくる

最近、歳を重ねたせいか、昔食べれた量のご飯が食べられなくなっている気がします。
仕事の関係で久しぶりにお弁当を頼んで、好きだったお弁当を頼んだら、唐揚げが昔のイメージよりも多くて、脂っこくてビックリしました。
唐揚げは美味しかったのですが、全然他のものが入らず、お米を残してしまい他の人に怒られてしまいました。
「昔は入ったのに」を体験する事が増えていて悲しくなってしまいました。
昔よりも肉よりも魚を好む様になりました。あと、揚げ物が本当に苦手になった気がします。昔も添加物とかの味が苦手でしたら、大人になって素材の味がもっと好きになりました。果物も,ありのままの姿が好きです。
おいしい刺身が食べたいです。もしくは、新鮮な魚介類を炭に乗せてパタパタしたいなと思います。サザエのつぼ焼きに醤油をちょっとだけ垂らして食べたり、牡蠣や蛤を焼きたいです。
今年の夏休みはそういう事が楽しめる場所を探すのもありだと思っています。
もうすぐでブルーベリーが始まります。実家の近くに和製のブルーベリーが凄い美味しいところがあるので楽しみにしています。そろそろブルーベリーをやめる様な事を言っていたので、行ける時には行ける様にしたいなと思います。
美味しいものを美味しく食べたいです。

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スペインの家庭料理を作ってみました。

最近、料理のレパートリーを増やすため、色々なメニューにトライしています。
昨日作ったのは、ソパ・デ・アホというスペインでは良く作られている家庭料理です。変な名前ですが、アホという言葉はにんにくのことで、一種のスープ料理です。
あまり材料を必要とせず、見た目はあまり食感が湧くものではありませんでしたが、私の好きなバゲットを使うので夕食の献立にしました。
にんにくをオリーブオイルで炒めます。きつね色になったら、多めの生ハムをちぎって入れ更に炒め、白ワインをふりかけ、コンソメスープを600mlほど入れてコトコト煮ます。食べる直前に卵を人数分入れ、半熟になったら、いただきます。
ここで、面白いのはトーストしたバゲットを皿に盛られたスープにつぶしながら味を滲みらせて食べるのです。
見た目からは味の方は見当がつきませんでしたが、驚きました。
非常に美味しいです。バゲットの固い部分の香ばしさと生ハムからの出汁が、うまい具合に絡み合って濃いコクになっています。思ったより、ボリュームもあります。
下戸な自分ですが何か飲みたくなってきました。
にんにく嫌いな夫は相変わらず、にんにくの多さに文句を言っていましたが、また、めげずにこの料理リピート決定です。

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夜中にお腹が空いてしまった

夜、テレビを観ていたら急激に眠くなってしまったので、こりゃいかんと布団に潜り込み、いつもより随分と早い時間に眠ってしまいました。
すごくスッキリして目覚めた時は、夜中の3時でした。
もう一眠りしようと布団に再び潜りこんだけど、やっぱり眠れない。
そのうちお腹も空いてきました。
こんな時間にものを食べたら、デブまっしぐらだ…と思いながら耐えるけど、耐えれば耐えるほどお腹が痛いくらいに空腹を訴えてきて、朝まで持ちそうにないのです。
仕方がないから台所へ行って、ネズミのようにガサゴソしてみました。
なるべくカロリーの少なそうなものは無いかと探したところ、いつかダイエット用にと買ってあったこんにゃくラーメンを発掘しました。
空腹時のこんにゃくラーメンがこんなに美味しいとは…!
無事にお腹も満たされて、大満足で再び眠りにつけました。